Megint egy sütivel érkezem, amit Németországba vittem magammal és párom odavolt érte, igaz a mennyiség miatt majdnem négy napig ettük, de még akkor is ugyanolyan puha volt. Szóval bátran ajánlom mindenkinek, mert könnyű és tényleg finom. :)
Hozzávalók:
-12,5 dkg RAMA
- 14 dkg liszt
- 2 t.k. sütőpor
- 10 dkg kristálycukor
- 1 kis pohár tejföl
- 2 tojás
- 1 közepes citrom leve és héja
A sütőt 160 °C-ra előmelegítem, a mi gázsütőnkön ez 3-4 között van a fokozatoknál (vagy legalábbis mi így szoktuk sütni). A vajat ezután kikeverem cukorral, aztán hozzáadom a tojásokat és ezek után mehet bele a többi hozzávaló is.
A muffin-formát vagy papírral béleljük ki vagy jó alaposan kivajazzuk és beletöltjük a tésztát nagyjából félig- Ezután barnulásig kell sütni, ha kicsiket sütünk akkor olyan 20 percet hagytunk mi neki, max. 25-öt. A nagyokkal szintúgy nagyjából ennyit kell várni, szerintem.
A végeredmény finom, laktató és olyan, mint ha citromfagyit ennél. ^^ Kép sajnos nem készült, mert nem volt rá elég időm, de ha legközelebb készítek, mindenképp készül majd hozzá ez is. Addig a ti fantáziátokra bízom vagy a sütésetek végeredményére. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése